Voilà la semaine commence bien par le boulot. Un

Voilà la semaine commence bien par le boulot. Un bentô prêt pour demain midi , reste plus qu'à mettre la partie à réchauffer au micro onde ! ^^ 

- nuggets poulet/emmentale avec son mini pot rose de sauce exotique , petits pois-carottes.

- flan aux spéculoos maison , pomme coupée en dés , un guimauve enrobé de chocolat Barù.

Flans aux spéculoos :

Ingrédients pour 5 rammequins :

1/2 litre de lait
2 gr. d'agar agar
20gr. de sucre
10 spéculoos bien émiétés

Préparation:

* Mélanger le tout dans une casserole jusqu'à ce que les spéculoos commencent à se dissoudre.

* Mettre sur le feu et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser cuire 3 minutes tout en remuant de temps en temps.

* Verser la préparation dans vos rammequins , les laissez refroidir.

* Mettre au frigo pour quelques heures avant de déguster.

Comments

[DOUDOUTE]

ça donne envie ce flan !