19 décembre 2011

Coucou !! Enfin il a neigé ici en Alsace ce matin =D J'espère que Noël se passera sous la neige ? ... Bref , ce wouikend a été chargé et vite passé ! Ce soir là , je me repose ... enfin , j'ai profité de mettre à jour mon bentô que j'ai acheté ici il n'y pas longtemps à la boutique Ambiance&Style. J'ai encore une fois rénové un plat avec le haché végétarien Sojasun et une briquette de crême d'amande cuisine ... j'adooore !! - du hachis végétarien sur tagliatelles à la châtaigne bio. - carottes rapées & paillettes de... [Lire la suite]
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13 décembre 2011

Du Hachis Végétarien Inversé ! Voilà , c'est du 100% hachis végétarien inversé ! ^^ - environ 400gr. de chaire de potimarron.  - une patate douce. - 240gr. de haché végétarien Sojasun   - et 100ml de crême d'amande Cuisine   - sel et herbes de provence.   * Peler la patate douce , épépiner le potimarron (pas besoin de le peler) , mettre à la cocotte minute pendant 30 minutes. Les sortir et les mixer tout en purée dans un récipient , saler. * Réchauffer/dorer le haché végétarien dans une poële à... [Lire la suite]
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11 décembre 2011

Coucou !! Bon , mon blog est en mode "hibernation" ... Je manque de temps et la plupart de mon temps libre à la maison est consacrée au scrapbooking. Un carnet , des photos , de la récup , des stickers collants et hop c'est partit pour l'éclate ! ^^ Samedi soir , j'ai fais des roses des sables au chocolat au lait et au chocolat blanc , et j'en ai préparé un petit paquet pour Lilith qui est monté en Alsace avec son petit-ami pour le week-end. Pour les roses des sables : j'ai utilisé 60gr. de céréales type corn flake avec 20gr. de... [Lire la suite]
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04 décembre 2011

Coucou !! Avez vous passez un Bon Dimanche ?  Chez nous , il a été pluvieux ... mais ça nous a pas empêché de sortir et d'aller voir le joli marché de Noël de Riquewhir. Mais qu'est qu'il a été blindé de monde pour un petit village et malgré le temps. Et je me suis laissée tenter par des délicieux rochers à la noix de coco encore chauds aux différents saveurs : framboise , pistache , noisette , citron , fourré au chocolat... Mmmmmh !! Je vous laisse le peu de photos vu que la foule m'a empêché d'en prendre. ^^ ... [Lire la suite]
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29 novembre 2011

Bonsoir ! A la salade pour demain midi après le sport (demain congé oblige car il n'y a plus de colis ... je dois attendre jeudi pour en avoir de nouveau). Dans mon bentô Salade , il y a : des pâtes farfalles au "potiron" , deux oeufs durs , une vieille tomate et de la "vinaigrette" (mayonnaise , vinaigre de riz et aromat). Et pour le déssert : clémentines , apéricubes saveur chèvre-miel , des Gâteaux-Pirates !  
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28 novembre 2011

Bonsoir ! Ce soir , j'ai fais des feuilletées au fromage de chèvre & miel , rapide et booon ! J'en ai mangé un pour ce soir ... Bon désolé pour la qualité de ces photos , pas très glamour ... mais j'ai fais de mon mieux. Alors , ça été rapide car j'ai utilisé la pâte feuilletée toute prête , divisée en quatre , et j'ai coupé une bûche de chèvre en rondelles puis rajouté du miel dans chaque part. Les quatres quarts pliés et enfournés à 180°C pendant 20 minutes et c'est prêt ! Mmmmh , j'ai beaucoup aimé ces feuilletées qui... [Lire la suite]
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27 novembre 2011

Coucou ! C'est Dimanche ! C'est Gâteaux ! Alors déjà la veille , je me suis amusée à préparer ces merveilles sablés de Noël à la châtaigne mieleux , et je les ai finalisé sur la décoration aujourd'hui , les voicis : Ils sont mignons , hum ? ^^  Mon petit-ami a aimé et a voulu les manger encore , j'ai repris la boîte en lui disant que demain j'aimerai finaliser sur la décoration puis éterniser ces bonshommes en " clic-clic " et après il pourra TOUT manger ".   Recette des sablés de Noël : - 125gr de beurre. - 1... [Lire la suite]
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24 novembre 2011

Bonsoir ! Le voici mon bentô pour demain midi !  Dans ce contenu , il y a : Le reste du potimarron que j'ai mixé en purée , et pour décorer deux lignées de sésames mix. Avec des galettes maison ( 10gr. de quinoa céréales bio + 20gr. son d'avoine + oeuf + sel , et des épices dont le cumin , la coriandre et un peu de jus de citron , et hop à la poële et le tour est joué ! ) , avec de la sauce exotique dans le récipient panda , une tite tomate à côté et des apéricubes au chèvre-miel. Et en déssert , deux marrons glacés (je... [Lire la suite]
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22 novembre 2011

Coucou les petits gens ! Cette fois-ci , j'ai fais un bentô pour demain midi ! ... Ah enfin vous me direz !  Alors , ça été quand même vite préparé mais j'aime bien soigner dans la présentation pour que demain je sois contente de (re-)découvrir ma boîte , et le contenu fleuri qui compenserait le temps gris tristounet. Je vais manger : - des fines tranches de poulet grillé aux fleurs de nori , des haricots vinaigrés & graines de sésames , petit pot de sauce exotique. - du riz sauvage avec une lignée de graines de... [Lire la suite]
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21 novembre 2011

Coucou !! Des petits muffins chocolatés tout bien bons , avec une note de noix de coco ! Idéal pour accompagner mon café au goûter. Miamiam ! Pour une quinzaine de minis & gros muffins : - 100gr chocolat à 65% cacao. - 50gr beurre 41% ramolli. - 50gr cassonade. - 2 oeufs. - 25gr. farine de coco. - 25gr de noix de coco rapée. - levure bio. - une pincée de sel. * Préchauffer le four , faire fondre le chocolat noir dans un bol (au micro onde). * Battre les oeufs , les mélanger avec la cassonade , puis le beurre et... [Lire la suite]
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