18 juillet 2013

Bonsoir !! Cette semaine , j'ai fais deux woks : La première j'ai fais des nouilles au lait de coco avec des émincés de poulet , légumes et épices indiens. Et le lendemain , j'ai fais la même chose aux crevettes. C'était délicieux , avec les légumes fondants et le goût subtil de lait de coco dans ce plat , j'aime ! Mon homme qui est assez difficile en raffole aussi !   C'est simple à faire : un wok avec couvercle et des ingrédients au choix ! j'ai pris :   - 2 courgettes bio - un gros poivron rouge bio -... [Lire la suite]
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06 février 2012

Voilà la semaine commence bien par le boulot. Un bentô prêt pour demain midi , reste plus qu'à mettre la partie à réchauffer au micro onde ! ^^  - nuggets poulet/emmentale avec son mini pot rose de sauce exotique , petits pois-carottes. - flan aux spéculoos maison , pomme coupée en dés , un guimauve enrobé de chocolat Barù. Flans aux spéculoos : Ingrédients pour 5 rammequins : 1/2 litre de lait2 gr. d'agar agar20gr. de sucre10 spéculoos bien émiétés Préparation: * Mélanger le tout dans une... [Lire la suite]
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22 novembre 2011

Coucou les petits gens ! Cette fois-ci , j'ai fais un bentô pour demain midi ! ... Ah enfin vous me direz !  Alors , ça été quand même vite préparé mais j'aime bien soigner dans la présentation pour que demain je sois contente de (re-)découvrir ma boîte , et le contenu fleuri qui compenserait le temps gris tristounet. Je vais manger : - des fines tranches de poulet grillé aux fleurs de nori , des haricots vinaigrés & graines de sésames , petit pot de sauce exotique. - du riz sauvage avec une lignée de graines de... [Lire la suite]
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09 novembre 2011

Côt côt au chaud !!   Je note ici la recette du poulet à la noix de coco : * deux escalopes de poulet * un yaourt nature * 25gr. de noix de coco rapée * un peu de sel - couper les escalopes en aiguilettes , les frotter avec du sel. - mélanger le yaourt nature et la noix de coco jusqu'à obtenir une pâte crêmeuse , un peu grumuleuse. - disposer les aiguillettes sur un plat et bien les couvrir de pâte de coco. - Enfourner sur thermosat 180° pendant plus ou moins 40 minutes , à surveiller ! Et les 5 dernières minutes au... [Lire la suite]
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15 septembre 2011

Grosse journée , 400 kg de colis pleins de livres aujourd'hui !! J'ai dépassé mon quota de mi-temps cette semaine , mais ça va , je suis encore là ! En Novembre , ça va être l'inverse , calme ... et là je serai obligée de prendre des congés. Cet après-midi , j'ai vu Mademoiselle-Poulpe à la librairie pour acheter ses livres scolaires ^^  Hop mon manger-tout-prêt pour demain , j'ai ressorti mon " Gold Square lunch-box " : - du poulet pané à la savoyarde , potimarron & mix sésames , récipient vert : sauce exotique. -... [Lire la suite]
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15 août 2011

Bon re-moi (encore?!) , eh oui encore envie de cuisiner pour m'occuper de mon après-midi ! J'ai tenté ce que j'ai toujours rêvé d'en faire : Totoro ! Voilà c'est fait , mon bento pour demain ! ^^ - Totoro en riz !  - roulé de poulet farcis aux pruneaux , haricots verts , récipient cochon vinaigre de riz. - deux galettes au citron et sarrasin , shokobons , des pruneaux, cup panda : fromage (reste de découpe)   Recette du roulé de poulet farci aux pruneaux : pour une personne : une escalope de poulet ,... [Lire la suite]
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